التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل عجينة البيتزا بطريقة سهله ، طرق عمل البيتزا الايطالي في المنزل

طريقة عمل عجينة البيتزا بطريقة سهله ، طرق عمل البيتزا الايطالي في المنزل

Header image article main fustany pizza dough recipe ar

طريقة عمل عجينة البيتزا التي تشبه المطاعم سهلة للغاية، ويمكنك عملها بكميات كبيرة وتخزينها في الثلاجة لعمل بيتزا طازجة كل يوم. إذا كنت من عشاق البيتزا وتبحثين عن أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا في المنزل، فهذه الوصفة من أجلك:

مقادير عجينة البيتزا:

٤ أكواب دقيق متعدد الأغراض

١ ملعقة صغيرة سكر

٢ ملعقة صغيرة ملح

١/٢ ١ كوب ماء دافئ

١/٢ كوب زيت نباتي

١ باكيت خميرة فورية

١/٢ باكيت بيكينج بودر

طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة في المنزل:

١- نبدأ بإذابة الخميرة والسكر في الماء ويترك الخليط في إناء صغير مغطى لمدة ١٠ دقائق حتى يبدأ في التخمر.

٢- في وعاء كبير من الزجاج، اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر والخميرة والزيت والملح وابدأي في العجن لمدة خمس دقائق.

٣- في حالة التصاق العجين بيديك أثناء العجن يمكن إضافة المزيد من الدقيق.

٤- الغرض من العجن هو الحصول على عجينة البيتزا بحيث تكون متماسكة وهشة للفرد بسهولة.

٥- بعد الانتهاء من عمل عجينة البيتزا، قومي بتشكيل كرات صغيرة منها بحيث تكفي كل كرة لفردها في صينية مفردة.

٦- اتركي كرات عجينة البيتزا في الوعاء بعد تغطيته بكيس بلاستيك أو فوطة لمدة ساعة حتى ترتاح العجين.

٧- بعد انتهاء الوقت، يمكنك فرد البيتزا في الصواني وخبزها في الفرن بعد إضافة الحشو على درجة حرارة متوسطة.

طريقة حفظ عجينة البيتزا:

– لحفظ عجينة البيتزا، توضع كل كرة في كيس بلاستيك وتحفظ في الفريزر أو في الثلاجة لحين استخدامها في اليوم التالي.

– في حالة حفظها في الفريزر، ينصح بإخراجها منه في الليلة التي تسبق يوم خبزها.

– أما في حالة حفظها في الثلاجة، فينصح بالضغط علي عجينة البيتزا من حين لآخر لإخراج الهواء منها لأنها ستستمر في الاختمار ويمكن إخراجها قبل خبزها بربع ساعة فقط.

مواضيع اخري ذات صلة

طريقة عمل الكبد و القوانص 2017 بالخطوات... طريقة عمل الكبد و القوانص 2017 بالخطوات ومعرفة مقادير الكبد و القوانص بالصور والخطوات السهله جدا سنقدم لكي سيدتي علي موقع حبيبي نت طريقة عمل الكبد وال...
طريقة عمل اللازانيا بالكريمة 2017 طريقة تحضير اللا... طريقة عمل اللازانيا بالكريمة 2017 طريقة تحضير اللازانيا بالكريمة في المنزل تعتبر اللازانيا من اكثر الاكلات الايطالية المشهوره مثل شهرتهم بأكل البيتزا...
طريقة عمل الكاتشب والمايونيز في المنزل... طريقة عمل الكاتشب والمايونيز في المنزل لكل محبي المايوينز والكاتشب بجانب الطعام نقدم لكم علي مجلة " حبيبي نت " طريقة عمل الكاتشب و المايونيز في المنز...
طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة طريقة عمل البان كي... طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة طريقة عمل البان كيك بصوص الشيكولاتة 2017 لكل محبي البان كيك بنقدملك اسهل طرق عمل البان كيك بصوص الشيكولاتة يعتبر البا...
طريقة عمل دجاج دايت لأصحاب الرجيم 6 وصفات لعمل دجا... طريقة عمل دجاج دايت لأصحاب الرجيم 6 وصفات لعمل دجاج دايت لمتابعي الرجيم وصفات الدجاج الدايت عديدة ولا تقتصر فقط على أطباق الدجاج المشوي والمسلوق! إذا...
طريقة عمل كيك موس الشيكولاتة ، بالصور تحضير كيك مو... طريقة عمل كيك موس الشيكولاتة ، خطوات ، بالصور تحضير كيك موس الشيكولاتة لكي سيدتي ولكل عشاق كيك موس الشيكولاتة نقدم لكي اليوم علي مجلة " حبيبي نت " طر...

عن الكاتب

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *